cheerfulКак: луковицу слегка обжарить на сливочном масле, добавить овощи, залить 500 мл горячей воды с кубиком, потушить до мягкости. Протереть в блендере (я еще протираю через сито, а то там кусочки горошковой шелухи - фи!), добавить сливки и прогреть. Можно поперчить и досолить по вкусу.
Всех дел полчаса. Примечательно, что едят даже дети, которые ни горошка, ни брокколи, ни других овощей вареных не любят.
