?

Log in

No account? Create an account

Назад | Дальше

Новогодний марафон

Кулинарный марафон 31 числа начинается еще в первой половине дня, в этот раз - с лихорадочного поиска пропавшего рецепта пирога. был найден в одном из старых летних номеров "Вкусно и полезно".... А потом духовна занята то одним, то другим блюдом, а на столе идет нарубка шоколада или резьба по овощам и фруктам ... Одно плавно перетекает или постепенно перекладывается в другое.
(Картинки по 200-300 кб, открываются в отдельных окнах)









1) потерялся рецепт пирога! Катастрофа!
2) У нас в тропической Москве наступает новый год!
3) начинка для индейки. В этот раз простой вариант.
4) Рубка. Ингредиентов для пирога.
5) Индейка "на выходе"
6) Салатный процесс
7) Клюквенный соус для индейки
8) ПИРОГ!

Метки:

Comments

( 19 комментариев — Комментировать )
snopova
Jan. 1st, 2007 09:23 pm (UTC)
Здорово!!! я не догадалась наснимать то, что приготовили - а ведь вчера целый день у плиты... Зато как приятно 1 января не готовить, а все это доедать...)))
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 08:38 am (UTC)
Мне хотелось как-то разнообразить процесс готовки :))
sea_mammal
Jan. 2nd, 2007 07:46 am (UTC)
Ой, какая красота! А я взяла утку, а не индейку, и это была роковая ошибка. Оказалось, что есть в ней почти нечего. Домашние с грустным видом дожевывали яблоки с черносливом, а собаке вообще ничего не досталось, и он обиделся.
Зато за неделю до НГ я наделала пельменей и конфет из белого шоколада с цукатами и орехами и подарила подружкам в качестве новогоднего подарка. В результате мой бенефис прошел без меня, но мне потом рассказали.
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 08:39 am (UTC)
Утку готовила только раз, когда-то давно и была разочарована. Пришла к выводу, что тут есть какой-то секрет, но раскрыть его пока случай не представился :)) Зато с индейкой, с гусем все получается очень вкусно :))
yu_yusha
Jan. 2nd, 2007 11:12 am (UTC)
А я готовила утку. На этот НГ. Конечно, есть там почти нечего, но вкуснааа! :) На небольшое количество народа сгодится.
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 07:11 pm (UTC)
ой, надо несколько уток :)
Как-то раз я приготовила разом и фаршированного гуся, и индейку.... ну и что? только-только... нас было человек 7-8......видно, прожорливые...
yu_yusha
Jan. 2nd, 2007 08:08 pm (UTC)
Да, надо учитывать возможности (или способности? :) ) конкретных персон. ;)
(Скажу по секрету, что даже эту несчастную утку я готовила уже 1-го днем. :) Мы встречали Новый год вдвоем с мужем, а мы оба быстро наедаемся, так что хватило закусок.)
k999
Jan. 2nd, 2007 08:44 am (UTC)
...везёт же людям (и собакам). Вот мы жрем в усиленом режиме с 24-ого числа (с Рождества), сил уже нет :) А отказатся нельзя, старательные хозяйки обидятся (мама, жена, тёща). Может быть хоть с приходом Нового Года это блюдо-шоу закончится...
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 09:05 am (UTC)
а я не прочь что-нибудь такое забацать... в обычные дни ни времени, ни желания нет. Но чтобы неделями :)))
k999
Jan. 2nd, 2007 10:26 am (UTC)
...ага, расчитывал сегодня на работе в обед ограничится двумя бутербродами с сыром. Неполучилось. Пица уже едет, а шампанское стынет. Show must go on... :)
obyvatel
Jan. 2nd, 2007 03:05 pm (UTC)
Чтой-то я алкоголя не вижу.
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 07:08 pm (UTC)
Хе-хе. единственный алкоголь был в клюквенном соусе. Боюсь даже, что это было крамольно: нашла бутылку портвейна "Массандра" 1999 года и 100 мл - в соус. Не разбираюсь в портвейнах, но рука, признаюсь, дрогнула...
obyvatel
Jan. 2nd, 2007 07:11 pm (UTC)
Судя по френд-ленте, очень многие отметили свой новый год безалкогольно. Что бы это значило?
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 07:12 pm (UTC)
Я равнодушна, сыну рано, а родителям просто вредно. Папа еще и за рулем был.

Все-таки все больше и больше народа за рулем..... Это существенно.
tatiana1510
Jan. 2nd, 2007 06:59 pm (UTC)
Ой как все аппетитно! Аж слюнки потекли.
Особенно меня всколыхнула "рубка шоколада".
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 07:14 pm (UTC)
Рубка была доверена сыну, как самое ответственное и трудоемкое дело: нужно измельчить четыре плитки шоколада и граммов 150 миндаля.... Все в пирог, на разных этапах......
perlovka_blog
Jan. 2nd, 2007 07:36 pm (UTC)
И кстати, еще была к индейке сальса из фруктов и ягод.... Не сфотографирована, делалась в последний момент, не до фото было:)
tatiana1510
Jan. 2nd, 2007 07:59 pm (UTC)
Стойкий сын! У меня бы шоколад и миндаль до рубки не дожили бы...
yu_yusha
Jan. 2nd, 2007 08:10 pm (UTC)
Вы меня просто заинтриговали своим пирогом. :)
Нельзя ли рецептик или ссылочку?
( 19 комментариев — Комментировать )

Метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Haze McElhenny