perlovka_blog (perlovka_blog) wrote,
perlovka_blog
perlovka_blog

  • Mood:

Неглубоко копала?

Объясните мне, пожалуйста, сакральный смысл следующего действа:

--- в некоторых рецептах - выпечка - тесто не смешивается разом-все-ингредиенты-бух, а отдельно готовится смесь сухая, отдельно - жидкая. Потом следует указание собрать сухую часть горкой, сделать в середине углубление и вылить в ямку жидкое. Во-первых, зачем нужна горка с ямкой? Предположим, если собираются вручную замешивать на столе, то я могу как-то это осознать. Но если сухая смесь в миске и не предполагается ее раскладка на плоской поверхности в виде горки - зачем?

Во-вторых, у меня жидкого всегда было так много, что ни в какой ямке-канавке оно не помещалось и растекалось во все стороны. Поэтому указания рыть себе могилу ямку я обычно игнорирую.

Tags: ешь!, знай и умей
Subscribe

  • 229 чего-то там...

    Пришлось нанести краткий визит в офис - проверить бумажную почту и "разбросать" бумагу. И опять отвалилась клавиша на ноуте. По-моему, все…

  • Из воспоминаний Андрея Сахарова - 4

    "О смерти Сталина было объявлено 5 марта. Однако, по-видимому, общепризнанно, что смерть Сталина наступила раньше и скрывалась несколько дней. [...]…

  • Из воспоминаний Андрея Сахарова - 3

    (Сахаров был включен в группу по разработке ядерного оружия в 1948 году – ТГ) "Настало время сказать, как мы, я в том числе, относились к…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment